Sunday, November 22, 2015

ÑAMES CONFITADOS O "CANDIED YAMS"




INGREDIENTES:

1 lata de 29OZ de batatas dulces (sweet potatoes)
1/4 taza de mantequilla
1/2 taza de azúcar morena (brown sugar)
1 1/2 taza de malvaviscos (marshmallows) en miniatura

PROCEDIMIENTO:

Precaliente el horno a 400 F.

Coloque las batatas en un molde para hornear tamaño mediano.

Distibuya pedacitos de mantequilla de manera uniforme sobre las batatas.

Espolvoree con el azúcar morena.

Cubra con los malvaviscos.

Hornee por 25 minutos o hasta que la batatas esten tiernas y los malvaviscos esten derretidos.

*Ñame, batata, camote...

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